米タイム誌の選ぶヘルスケア100人2024年　ジェナ　フォルシス　博士。

10年前にバングラディッシュで鉛が混在した。ターメリックが、妊婦に害があることを発見して、政府に取り締まってもらった。そしてスパイスの中に鉛が混在しないようになった。